lundi 31 mai 2010

Bouchons et capsules à vis

Quels bouchons pour quels vins ?



Pour ce qui est des bouchons pour le vin, il est à noter l'importance prise par les capsules à vis.
Si son utilisation reste encore marquée par des vins et des usages spécifiques, il ne faut pas pour autant perdre de vue les habitudes culturelles d'autres pays.
Et ce d'autant plus, pour un marché du vin dont les enjeux futurs se joueraient à l'exportation.

Pour rappel, il ne s'agit aucunement d'opposer bouchons en liège, synthétique ou capsules à vis. Aucune de ces solutions ne serait être la panacée. Il est plutôt question de cohérence en termes de marché et de vin.


Voir le site de Clapasud


Pour en savoir plus : Lire l'article proposé par Vinnopôle

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