Pour une viticulture durable

L'innovation technologique au service du respect de l'environnement


Un thème plus que d'actualité, un véritable enjeu de société pour les générations futures est de manière incontestable le respect de l'environnement. Toutes les industries réfléchissent à l'amélioration de leurs pratiques et s'engagent de manière plus ou moins volontaire dans une démarche de développement durable.

Pour le monde du vin, cette dynamique se traduit par deux axes de développement : le bio et le raisonné.

Pour ce faire, les viticulteurs peuvent s'appuyer sur la recherche et l'innovation conduites par les principaux fabriquants de produits oenologiques et de matériel vinicole tels que Laffort ou Cork Supply.

A titre d'exemple, nous pouvons évoquer les démarches entreprises par Laffort qui développe une gamme de levure appelée bio-produits. Ces levures correspondent aux engagements de l'entreprise pour des (innovations nées de la nature)Italique. L'objectif est d'aboutir à une (gestion naturelle de la qualité des vins)Italique sur les bases d'une nouvelle oenologie. Trois produits sont proposés : Mannostab, Bioless et Bioarom.

Une autre entreprise mérite, elle aussi, de s'intéresser à ses démarches pour l'innovation et à son engagement qualité pour le développement durable. il s'agit de Cork Supply qui produit notamment des bouchons en liège répondant au label de la FSC (marque de la sylviculture responsable). Préserver la subéraie est un véritablement engagement pour la société, la visite du site au delà des garanties offertes sur les choix stratégiques et la cohésion avec un territoire, offre à voir et à découvir les enjeux pour la biodiversité. De manière complémentaire et indissociable, vous retrouverez sur ces pages les choix faits par la société en termes d'empreinte carbonne et de gestion des déchets.

Cork Supply se positionne nettement en tant qu'entreprise socialement responsable, du respect de la biodiversité à la prise en compte de l'égalité sociale. Leur site Internet est un modèle en la matière.

Retrouvez ainsi les produits Cork Supply tels que Vapex et Innocork.

D'autre sinitiatives existent dans ce sens et nous nous ferons un plaisir d'en faire l'écho dans nos prochains billets.

Site Laffort
Site Cork Supply